Fisch
Fisch und Meeresfrüchte sind Könige, und die Azoren sind ein Paradies, das sowohl in Qualität als auch im Überfluss vorhanden ist. Leicht gesalzener Thunfisch, mit weichem Geschmack und Texturen, leicht rosa. Oktopus, einzigartige Schalentiere wie Napfschnecken, Seepocken oder Chips, die eine Art zarter und leckerer Hummer sind, sündig auf! Tatsächlich folgen sie täglich Fisch und Meeresfrüchten von den Azoren zu einigen der besten Restaurants in New York und anderen Haltestellen in Übersee.
Fleisch
Wenn Fisch und Meeresfrüchte Könige sind, sind Meatis Königinnen! Wir haben Fleisch von ausgezeichneter Qualität, von Rindern, die auf Weiden gefüttert werden (solche glücklichen Kühe). Milchprodukte sind weltweit unübertroffen, wobei Azorenkäse mehrere internationale Auszeichnungen gewonnen hat. Die berühmte Alcatra, traditionell in Ton Alguidar, der auch berühmte Cozido das Furnas, der unter der Erde gekocht wird.
Jetzt nehmen wir all dies und schließen uns den säkularen Traditionen an, die mit den Gewürzen verbunden sind, die in den Nationen aus Ostindien, Amerika und Afrika einen einzigartigen Farbton und Reichtum in der Welt verleihen.
Ein kulinarisches Paradies!
Schauen Sie sich einige Ausflüge an, die wir für Sie haben!
Verschieben Sie die Reise, die Sie heute buchen können, nicht auf morgen.
